时间:2023-03-30 01:03:06 | 浏览:404
前几天写了一篇关于茶叶品牌的文章,很多朋友留言说喜欢喝茉莉花茶,想知道花茶的好牌子有哪些,今天咱们就聊聊茉莉花茶。
茉莉花茶是属于再加工茶,把茶叶和茉莉鲜花一起制作而成,使茶叶吸引花香,泡出来的茶香气怡人,汤色黄绿明亮,叶底柔嫩,甘甜可口。
中医认为,茉莉花茶香气持久,提神醒脑,还可以消除心里的郁气,好处多多。
下面八叔给大家整理了一份茉莉花茶品牌,大家可以照着买哦~
窖制工艺
茉莉花茶最重要的工艺就是窖制,是拌花、通花、起花、烘干的过程。
一次窖制制作后就是花茶,二次窖制能提高花香浓度,三次四次属普通茉莉花茶,也是市场我们能买到的。
那么怎么辨别茉莉花茶的档次呢?
根据 窖制的次数,中档茉莉花茶窖制的次数大约是五六次;高档茉莉花茶是七八次。
如果商家说窖制在十几次,那肯定是假的,你千万别信!
买花茶请认准这几大产地,茉莉花茶主要有这四大产区:福建、广西、四川、浙江。
福建:福建茉莉花茶产地主要在福建福州以及闽东北的地区,代表茶叶有茉莉大白毫(白茶打底)、天山银毫、龙团珠和政和银针等,茉莉大白毫最为高档。
广西:广西茉莉花茶基本来自广西横县,横县茉莉花和茉莉花茶产量占中国的80%,世界的60%,享有“中国茉莉之乡”、“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”的美誉,一般都称广西茉莉花茶或者横县茉莉花茶。
四川:四川茉莉花茶主要以峨眉山、蒙山、宜宾等所产川青茶为茶坯窖制而成。代表茶叶有碧潭飘雪、龙都香茗、炒花飘雪、林湖飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪、茉莉香雪等。
浙江:浙江茉莉花茶产地主要在金华,又称金华花茶。
代表茶叶有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,茉莉毛峰茶最为高档。
以前苏州茉莉花茶是很火的,因为土地昂贵、温度条件限制,逐渐没落(量少仍能买到),就不把它放在产区里做介绍了。
福建和广西的花茶窖制比较多,也被称之京味花茶,花香浓就喝这一口茉莉香。
浙江苏州的茉莉花茶茶香更重,更爽口。市场上卖得最多的都是广西横县制作的茉莉花茶,很适合当做口粮茶,如果要送礼的话更推荐福州产地的茉莉花茶!
茉莉花茶茶坯
一般茉莉花是一般以烘青绿茶打底,近些年开始有白茶、绿茶等其他茶叶,白茶稍微多一点,其中注明茶叶茉莉大白毫就是白茶打底制作。
烘青绿茶:烘青绿茶有不同种类和等级,制作的,茉莉花茶口感都是不一样的。不过相比白茶底,相同窖制情况下,绿茶底的茉莉花味更浓一点,更爽口一点。
白茶:白茶因为含水量高,吸香性没有绿茶好,花香淡雅,喝着可能会觉得没啥味,其中属茉莉大白毫为顶尖茉莉花茶。
茉莉花茶品牌推荐
1、中茶猴王
对于北方地区的人来说,中茶猴王牌茉莉花茶可以说是无数人儿时的回忆。从前,几乎家家户户都会有这样一包,红金相间的猴王牌“特级”茉莉花茶。
“猴王”牌茉莉花茶是中粮集团旗下中茶公司出品的一款花茶,厂址位于湖南长沙市,其前身是成立于1950年国庆节的中茶公司长沙茶厂。
1982年4月,中茶公司注册了“猴王”商标,主要用于花茶,寓意企业要像孙悟空一样,一个筋斗可以远赴十万八千里,让自己的产品走遍神州,走向世界。
2、张一元
张一元茶叶,始创于清光绪二十六年(1900年),至今有一百多年的历史,是茉莉花茶的金字招牌,被国家贸易部认证为“中华老字号”。
店名取自“一元复始,万象更新”之意,也有人说是“一块钱一包茶”的意思。
张一元的茉莉花茶在制作工艺上极为讲究。2008年,花茶制作技艺(张一元茉莉花茶制作技艺)被列入非物质文化遗产。
目前在全国有三百多家茶叶分店,得过很多奖,全国连锁店很多,当然我个人还是从网上买,方便省事。
3、吴裕泰
吴裕泰始创于1887年,是光绪十二年徽州吴锡卿创建的,至今已有一百三十余年的历史。
“十年动乱”期间,吴裕泰曾一度改名为“红日茶庄”,直至1985年才再度恢复了“吴裕泰茶庄”的老字号。
2011年,花茶制作技艺(吴裕泰茉莉花茶制作技艺)被列入国家级非物质文化。目前吴裕泰在全国有160多加家的门店,也是茉莉花茶的老字号了。
4、牛街正兴德
正兴德茶庄创办于1738年(清乾隆三年),至今已有280余年历史。最早叫做“正兴号”茶庄,清咸丰七年(1857年)改名为“正兴德茶庄”。
因其创始人系回族,信奉伊斯兰教,故“正兴德”为清真茶庄,也是中华老字号。
1898年,北京“正兴德茶庄”在回民聚集区牛街开业,成为百十年来京城独一无二的清真老字号茶庄,深受广大回族群众的欢迎。
目前在全国也有很多连锁店,也有网上旗舰店,多次获得过各种专业认证和奖项。
5、福建中莉
福建省福州茶厂,属于国营茶厂,创建于1925年,至今有百年历史,也是中华老字号。
中莉的茉莉花茶品质稳定,性价比不错,价格上选择多,便宜实惠好喝,非常适合当平时的口粮茶。
6、福建春伦
福建春伦茶叶创建于1985年,荣获多种称号,“世界最具影响力品牌”企业、“中国茉莉花茶传承品牌”企业、中国茶业行业百强企业。
集团在福州地区有800亩的生态旅游观光生态园,春伦茉莉花茶文化创意产业园、福州茉莉花茶科普示范基地和7000亩的春伦茉莉花生态种植基地。
7、碧潭飘雪
四川的碧潭飘雪是竹叶青旗下子品牌,竹叶青茶业创建于1998年,拥有定点茶园和无公害茶叶生产基地近40万亩,年生产各类名优绿茶3600吨。
竹叶青独家拥有着“论道”,“竹叶青”,“飘雪”,“宝顶雪芽”等多个知名品牌。
目前主打茉莉花茶的高端产品,整体性价比不是很高,但品质和口感都不错,想体验四川的茉莉花茶,可以考虑。
老字号的茶,可能价格上有溢价,但对新手来说,选择老字号少走弯路,品质有保障,口感也不错。
最后,大家喜欢喝的茉莉花茶有哪些,欢迎留言讨论哦~
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:宁德时代印象:源于自然,归于本真导语:茉莉花茶是用绿茶作茶坯,加上茉莉鲜花制成,香气馥郁、口感鲜爽,被誉为人间第一香。具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。由于茉莉花茶因产地不同,其制作工艺与品质
苏州曾是全国四大花茶产地之一,苏派茉莉花茶香气芬芳、滋味鲜爽、清雅独特,“人间第一香”的名气一度盖过“吓煞人香”,曾是苏州除碧螺春外另一张金闪闪的名片。苏州茉莉花茶制作历史悠久,远溯清初。虎丘附近的“古花神庙”石碑,刻于清乾隆47年,即公元
三花牌茉莉花茶源自四川成都茶厂,其成立于1951年,当时的成都茶厂生产各种茶,但四川人尤其喜欢的就是花茶,在老一辈人中对花茶还有另外一个雅称叫“香片”。当时成都茶厂大量生产花茶,是按照等级来售卖的,不同级别的茶叶包装袋会分别打上特花、一花、
这是一个无意中在某线上平台看到的品牌,名字取口粮之意,包装为简约风格,定价实惠,于是买了他家各个茶类的小罐装尝试,今天试试这家的茉莉花茶。干茶香气较浓郁,条索匀称,显毫多,有极少干花,匀整度好。第一泡香气较浓郁,有一定底香,仙灵略弱。甜意明
后院说茶:与茶友分享交流科学的饮茶知识,拒绝不负责的忽悠,欢迎关注和留言交流~~您的一次转发就是对我们最好的鼓励!首先请不要简单地以为茉莉花茶就是一种低档茶。茶类从来都不会低档,再简单的茶类追求高了,都是一种近乎于匠心的追求。好的茉莉花茶那
1950年2月20日,中国茶叶公司福州分公司成立。1952年7月,中茶福州公司更名为中国茶业公司福建省分公司,拥有国营制茶厂七所。上世纪五十年代末,“蝴蝶牌”听装茉莉花茶在礼茶听的基础上经过多次反复试验改进,1961年,终于在茉莉花茶150
喝茶对于中国人来说,其实是不分春夏秋冬的,茶已经成了很多人生活中的必需品。在人们的认识中,我国的茶叶一共分为六大类,分别是:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。而事实上我国的茶叶是7大类,可别忘了,还有一种“花茶”。所谓的“花茶”,就是以
提起茉莉花,多数国人会响起世界经典民歌之一的《好一朵美丽的茉莉花》的优美旋律。而今天我们说的是茉莉花茶,茉莉花茶是一种茶叶吸附茉莉花香而制成的花茶,长期以来都是我国花茶的主导产品,约占全国花茶总量的90%。淡雅洁白的茉莉花,芬芳美丽开满枝芽
春有约,花不误。又到春光烂漫的人间三月天,最是适宜踏春饮花茶的时候!谈到花茶,其实花茶也是我国比较特殊的茶叶品类之一。花茶又称香片、熏花片、窨花茶等,它是以精制而成的茶叶(茶坯)配以香花窨制而成的再加工茶,而我国也是世界上最早利用植物鲜花香
我国茉莉花茶市场拥有广西横县茉莉,四川犍为茉莉,福建福州茉莉和云南元江茉莉等4个区域公用品牌。由于茉莉花的品质,加工工艺和历史传承的原因,高端茉莉花茶的市场早已为福州茉莉花茶垄断,甚至辉煌了一度的福州茉莉花茶也从上世纪90年代就开始走下坡路
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》有一个段子,脍炙人口。某乙在某甲的店里点了一碗牛肉面,但没吃到几片牛肉,于是找某甲质问。甲(理直气壮):你在老婆饼里吃到过老婆吗?乙(老实回答):没有。甲(气焰渐高):你在夫妻
翁师傅开始筛花,在筛花机的轰隆隆声中,好、中等、劣质的茉莉花被筛选出来。 叶秋云 摄中新网福州8月22日电 (叶秋云)“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”福州是茉莉花茶发源地,茉莉花茶驰名中外。近日,记者来到福建福州闽侯县城门镇龙江村,实地
苏州曾是全国四大花茶产地之一,苏派茉莉花茶香气芬芳、滋味鲜爽、清雅独特,“人间第一香”的名气一度盖过“吓煞人香”。苏州茉莉花茶制作历史悠久,据史料记载,苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。用作为,精选茉莉花,通过传统的窨制工艺,
福州茉莉花茶是花茶中具有代表性的一种,属于再加工茶,它起源于汉代,发展于唐宋,兴盛于明清,清代为贡茶。新中国成立以来一直是国家的外事礼茶。宋代诗人江奎曾称赞福州茉莉花茶:“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”2014年11月11日,花茶制作技
中国用来做茉莉花茶的品种有3个为单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉,以双瓣茉莉最为普遍。目前单瓣茉莉花为福州仅有,是花茶中的“尖货”,形成福州茉莉的“鲜灵浓纯”特点。茉莉花茶江湖以传统地域可以分为京派、苏派、闽派、和川派。春伦为闽派茉莉花茶三大品