时间：2023-03-30 00:51:49 | 浏览：2150
正兴德茶庄，最早叫做“正兴号”茶庄，创办于1738年（清乾隆三年），清咸丰七年（1857年）改名为“正兴德茶庄”，至今已有280余年的历史。清光绪24年（1898年），此时在天津已经享誉百年的正兴德茶庄，在北京正式开业。因其店址临近北京回民聚集区—牛街，所以也被大家称为“牛街正兴德”。
京华牌茉莉花茶，是北京茶叶总公司暨北京市茶叶加工厂生产经销的“京华”茶叶的主要系列产品。已有七十多年的历史。营销网络主要集中在“三北”地区。京华从江苏、浙江、福建、安徽、四川等主要产茶区选进原料，“京华”茶品的特点是：它溶汇了主要产茶区各香型茶叶的不同特色与韵味，扬长弃短，集优质于一身，使其成为适应北京口味，独具特色的、多品种规格的茉莉花茶系列。
如今还活跃在茉莉花茶市场的老字号，除了前两期评测的南城张一元、北城吴裕泰、再就是属西城的这两枝花了，正兴德与京华，线上茶品口感如何？我们接下来开始评测。
正兴德茉莉毛尖，茶坯产地为福建，横县茉莉花窨制，窨制次数为六次，斤价为240元左右。线上某平台月销过100+。
京华16号，茶坯产地为福建，横县茉莉花窨制，窨制次数为六次，合斤价为220元左右。线上某平台月销为300+。
正兴德：条索细，微卷。色深。可见少量银毫，有部分碎茶。匀整度一般，香气浓郁。
京华：条索细，微卷，色深。银毫更少，碎茶碎梗相对更多，匀整度一般，香气浓郁。
总体看正兴德的干茶稍好，但程度有限，匀整度和香气浓郁程度也是正兴德略微强出一丝。
左为京华，右为正兴德
正兴德：香气浓郁程度一般，生津较快。苦涩感低，汤感显厚、汤香显低，花香未入水，生津中等。
京华：香气浓度一般，厚度也较普通，茶汤通透，生津回甘显出，苦涩较低。
两款香气浓度类似，但正兴德的香气更扬，京华香气更厚重，京华底花香气打得更厚一点。汤感上正兴德更通透。
左为京华
右为正兴德
正兴德：香仍不显扬、口感依旧醇厚，生津感仍较普通，香气稍有落水，回甘更好，喉韵清凉。
京华：香气基本不变，汤感仍好，清冽有余醇厚不足。略有尾涩。香气有一定程度入水，生津弱。
此泡正兴德汤感更厚，京华则香气稍闷，浓郁度稍强
正兴德：香气开始下降，汤质明显下滑，苦涩显出，甜润，生津回甘稍降。
京华：香气弱化，醇甜更显。茶汤厚度稍有衰减，涩感也相较突出，口感一般。生津回甘延续。
此泡开始京华香气明显弱了下去，感觉是窨制时间不如正兴德。香气上正兴德表现更好。京华在滋味上更甜一些。
正兴德：香气已尽，口感不错，微涩。甜感仍有，生津回甘有余味。
京华：香气已尽。茶汤清而甜。余韵见少许，生津褪去，回甘不绝。
正兴德：条索相对细一点，嫩度稍好于正兴德，但同样碎茶较多。用料不佳。
京华：茶底较碎，完整度不高，按绿茶标准大概在三级左右。
正兴德茶底
京华茶底
解析：曲线可见香气上前两泡浓郁程度两者差不多，但后段正兴德明显表现更稳定。
汤感上，两者发挥类似，厚度上各有千秋。
苦涩控制上可见京华涩感会更明显一点。
生津回甘上正兴德明显好于京华，京华茶汤尾水甜度还不错。
总体上看正兴德这款茶的表现要稍好于京华16号，尤其是在中后段的香气浓度以及香气落水程度上，正兴德要好于京华16号。京华的底香更重，表现在前段香沉且厚但后段却下降太多。正兴德感觉则是窨制效果更好。
茶汤厚度上京华16号要更显一点，正兴德则在汤感通透度上更为突出，尾水京华16号的甜味更好一些。正兴德则在生津回甘上强度更突出。
两款茶总体表现差异程度并不大。而在价格上，京华优惠活动时降价力度会比正兴德要大。
以上就是此价位两款茶的评测表现，所有结果仅为线上购买商品在评测时的水准。并不代表线下门店同款茶的表现。请茶友鉴别。
：宁德时代印象：源于自然，归于本真导语：茉莉花茶是用绿茶作茶坯，加上茉莉鲜花制成，香气馥郁、口感鲜爽，被誉为人间第一香。具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。由于茉莉花茶因产地不同，其制作工艺与品质
苏州曾是全国四大花茶产地之一，苏派茉莉花茶香气芬芳、滋味鲜爽、清雅独特，“人间第一香”的名气一度盖过“吓煞人香”，曾是苏州除碧螺春外另一张金闪闪的名片。苏州茉莉花茶制作历史悠久，远溯清初。虎丘附近的“古花神庙”石碑，刻于清乾隆47年，即公元
三花牌茉莉花茶源自四川成都茶厂，其成立于1951年，当时的成都茶厂生产各种茶，但四川人尤其喜欢的就是花茶，在老一辈人中对花茶还有另外一个雅称叫“香片”。当时成都茶厂大量生产花茶，是按照等级来售卖的，不同级别的茶叶包装袋会分别打上特花、一花、
这是一个无意中在某线上平台看到的品牌，名字取口粮之意，包装为简约风格，定价实惠，于是买了他家各个茶类的小罐装尝试，今天试试这家的茉莉花茶。干茶香气较浓郁，条索匀称，显毫多，有极少干花，匀整度好。第一泡香气较浓郁，有一定底香，仙灵略弱。甜意明
1950年2月20日，中国茶叶公司福州分公司成立。1952年7月，中茶福州公司更名为中国茶业公司福建省分公司，拥有国营制茶厂七所。上世纪五十年代末，“蝴蝶牌”听装茉莉花茶在礼茶听的基础上经过多次反复试验改进，1961年，终于在茉莉花茶150
提起茉莉花，多数国人会响起世界经典民歌之一的《好一朵美丽的茉莉花》的优美旋律。而今天我们说的是茉莉花茶，茉莉花茶是一种茶叶吸附茉莉花香而制成的花茶，长期以来都是我国花茶的主导产品，约占全国花茶总量的90%。淡雅洁白的茉莉花，芬芳美丽开满枝芽
我国茉莉花茶市场拥有广西横县茉莉，四川犍为茉莉，福建福州茉莉和云南元江茉莉等4个区域公用品牌。由于茉莉花的品质，加工工艺和历史传承的原因，高端茉莉花茶的市场早已为福州茉莉花茶垄断，甚至辉煌了一度的福州茉莉花茶也从上世纪90年代就开始走下坡路
后院说茶：与茶友分享交流科学的饮茶知识，拒绝不负责的忽悠，欢迎关注和留言交流~~您的一次转发就是对我们最好的鼓励！首先请不要简单地以为茉莉花茶就是一种低档茶。茶类从来都不会低档，再简单的茶类追求高了，都是一种近乎于匠心的追求。好的茉莉花茶那
喝茶对于中国人来说，其实是不分春夏秋冬的，茶已经成了很多人生活中的必需品。在人们的认识中，我国的茶叶一共分为六大类，分别是：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。而事实上我国的茶叶是7大类，可别忘了，还有一种“花茶”。所谓的“花茶”，就是以
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》有一个段子，脍炙人口。某乙在某甲的店里点了一碗牛肉面，但没吃到几片牛肉，于是找某甲质问。甲（理直气壮）：你在老婆饼里吃到过老婆吗？乙（老实回答）：没有。甲（气焰渐高）：你在夫妻
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苏州曾是全国四大花茶产地之一，苏派茉莉花茶香气芬芳、滋味鲜爽、清雅独特，“人间第一香”的名气一度盖过“吓煞人香”。苏州茉莉花茶制作历史悠久，据史料记载，苏州在宋代时已栽种茉莉花，并以它作为制茶的原料。用作为，精选茉莉花，通过传统的窨制工艺，
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中国用来做茉莉花茶的品种有3个为单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉，以双瓣茉莉最为普遍。目前单瓣茉莉花为福州仅有，是花茶中的“尖货”，形成福州茉莉的“鲜灵浓纯”特点。茉莉花茶江湖以传统地域可以分为京派、苏派、闽派、和川派。春伦为闽派茉莉花茶三大品
