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茉莉花茶十几二十元就能买到?看一下是怎么回事

2023-03-29 23:26:25 599

摘要:茶叶有贵有便宜,其实人工占了大头。举个例子,绿茶的批发价基本上是这样计算的。鲜叶价格4.5+加工费用+10%至20%的利润因为一斤成品绿茶茶干需要4.5斤鲜叶。 如果市面上认可这款绿茶,鲜叶的价格就卖得上价。以福建某个品种为例,本身做红茶也...

茶叶有贵有便宜,其实人工占了大头。

举个例子,绿茶的批发价基本上是这样计算的。鲜叶价格4.5+加工费用+10%至20%的利润

因为一斤成品绿茶茶干需要4.5斤鲜叶。 如果市面上认可这款绿茶,鲜叶的价格就卖得上价。以福建某个品种为例,本身做红茶也得价,做白茶也得价,做绿茶自然也贵,因为货源抢手嘛。所以这个鲜叶价格被追高到150一斤,150*4.5=675元,加上炒茶的加工费用30元,就700了,加上一点利润。这绿茶批发的价格就来到750-800上下。

同样的品种种到了广西,口感稍有差异,因为大家不认可你这地方种的这个品种,你的鲜叶价格就卖不到150块一斤。有可能就变成50块一斤。

加上福建和广西的人工也是有较大差异的。在广西有一些茶区,采头春十来块钱都可以找到人,一天他可以采七八斤鲜叶,一天也收入一百块,对于农村的妇女而言,也算过得去的收入。如果一斤的采摘鲜叶人工是15块,4.5斤鲜叶是67块,加上茶园的种植管理成本,茶园主要卖90一斤鲜叶,那在广西这个同样的品种的一斤的春茶绿茶成品批发大概是405元+20元制作人工+部分利润=450元左右


不同产区的人工成本是茶叶价格的一个重要影响因素。

不同产区的品质也是影响茶叶价格的一个重要影响因素。

接下来要讲的是影响茶叶价格的第三个因素,那就是等级。

按采摘方式来讲:分人工采摘的,采收单芽,一芽一叶,一芽二叶,一芽三叶,这个采摘成本也是依次降低,等级越低的茶越容易采摘,一天可采摘的量也成倍增加。最便宜的是人工割收机械分拣的,这个成本最低,效率也最高。

割收机采收集的茶还会进一步的挑精制分等级,等级高的卖贵一点,等级很低的茶就出现了,分辨的特征是叶粗叶长梗多,外面的餐饮店用的几块钱的绿茶原料,这些绿茶原料用吐香了一晚上的茉莉花的余香再加工,使得这些茶有少许的花香味就再次销售到全国各地。按吨批发,这个算下来也是每斤十块上下。某拼上3.9-6.9一百克的包邮还好评返现一元的就是这些货。


等级低的绿茶大量的采购价,已经来到了几块钱,用茉莉花的余香压几个钟头,重复压二次花香,大批量的成品出厂价也不到十元。到了市场和销售终端,出现十几块的茉莉花茶也很正常。

就是不太香,没有鲜灵度,茶叶不鲜爽,茶叶较重。

而大批量制作的出厂价有20元以上的,有一些茶已经有较好的香味,还是春茶呢~

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